Oziq-ovqat sanoatida anjirni o’rni

Authors

  • Kamola Abdujabbarovna Usmanova Jizzax politexnika instituti
  • Nargiz Shuhratovna Artikova Jizzax politexnika instituti
  • Ravshan Nabievich Xasanov Jizzax politexnika instituti
  • Oltinoy Qarshiboeva Chirchiq pedagogika instituti

Keywords:

Xalestirin, yurak qon-tomir, O‘rta Yer Dengizi, Yevropaning janubi, Gruziya, Osiyo, glyukuza, levuloza, oksalat, patnis, pichoq, qozon, gepertenziya, vitaminlar, ratsion, gematopoetik, kaloriya, pulpa

Abstract

O’zbekistonda qishloq xo‘jalik mahsulotlarini turli usullarda qayta ishlash va zamonaviy usullar yordamida sifatli saqlashda, xalqimiz sog’ligi uchun juda katta yordam ko’rsatadi. Butun dunyoda bo‘layotgan oziq-ovqat tanqisligi paytida, qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini qayta ishlab uzoq muddatga saqlashning zamonaviy usulini ishlab chiqishni anjir misolida o‘rgandik. Hududiy iqlim sharoitida iqlimga moslashmagan mevalarni shu iqlim sharoitiga mos holda saqlashni o‘rganish, aholini sifatli va to‘yimli oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlashdan iborat.

References

Usmanova K. A. et al. Meva-sabzavotlarni qayta ishlash usullarining hozirgi kundagi istiqbollari //Science and Education. – 2022. – Т. 3. – №. 2. – С. 389-392.

Усманова К. А., Абдурахмонов И. А., Хасанов Р. Н. Методы сушки яблок и заготовка сушёных яблок в домашних условиях //Science and Education. – 2022. – Т. 3. – №. 2. – С. 55-59.

Усманова К. А., Нурбоева М. С. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СУШКЕ ФРУКТОВЫХ И ВИНОГРАДНЫХ ПРОДУКТОВ //Science and Education. – 2021. – Т. 2. – №. 2.

Bobomurodova S. Y., Usmanova K. A., Fayzullaev N. I. Catalytic aromatization of oil satellite gases //International Journal of Advanced Science and Technology. – 2020. – Т. 29. – №. 5. – С. 3031-3039.

Downloads

Published

2022-05-31

How to Cite

Usmanova, K. A., Artikova, N. S., Xasanov, R. N., & Qarshiboeva, O. (2022). Oziq-ovqat sanoatida anjirni o’rni. Science and Education, 3(5), 188-190. Retrieved from https://openscience.uz/index.php/sciedu/article/view/3349

Issue

Section

Natural Sciences