Oziq-ovqat mahsulotining xavfsizligi: muammolar va yechimlar

Authors

  • Ikromjon Esonbayevich Uzoqov Islom Karimov nomidagi Toshkent davlat texnika universitetining Olmaliq filiali
  • Zuhra Keldiyor Lapasova Islom Karimov nomidagi Toshkent davlat texnika universitetining Olmaliq filiali
  • Gulzoda Azizxon kizi Jabborxonova Islom Karimov nomidagi Toshkent davlat texnika universitetining Olmaliq filiali

Keywords:

Oziq-ovqat xavfsiligi, Oziq-ovqat balansi, Oziq-ovqat ta’minoti, Oziq-ovqat iste’moli, Makroiqtisodiy va institutsional jihatlar, (Argentina, Avstraliya, Kanada, EI, AQSH), Farovonlik jihatlari, Siyosiy jihatlari, Subsidiyalash masalalari

Abstract

Maqolada Oziq-ovqat xavfsizligi muamolari va yechimlarini hal qilish, darhaqiqat bugungi kunda mamlakatimizda 10 mingga yaqin oziq-ovqat sanoati korxonalari faoliyat ko’rsatayotgan bo’lib, ularning yalpi ichki mahsulotdagi ulushi 16 foiz (%)dan ko’proqni tashkil qiladi. Xavfsiz oziq-ovqat deganda biz odatda yuqori sifatli, ekologik toza, genetic modifikatsiyalashgan organizmsiz (GMO), pestitsidlar singari oziq-ovqatga aloqador zararli elementlar bo’lmagan mahsulotlarni nazarda tutamiz. Oziq ovqat mahsulotlarini sifatini nazoart qilish maqsadida, skanerlash tizimidan foydalanib, oziq-ovqat mahsulotlarini sifatini nazorat qilishni yo’lga qo’yis Ekspertizani zamanoviy uskunalar yordamida o’tkazishga erishish, buni uchun amaldagi barcha davlat standartlari me’yorarini xalqaro ISO - standart me’yorlariga bosqichma bosqich moslashtirish.

References

Adilov, T. T., Israilova, X. M., Uzohkov, I. E., Axtamov, M. X., & Raxmatullayeva, X. I. (2021). Food security: National food market strategy. ACADEMICIA: AN INTERNATIONAL MULTIDISCIPLINARY RESEARCH JOURNAL, 11(2), 619-626.

Karimkulov, K. M., Uzohkov, I. E., & Sarikulov, M. K. (2021). Studying The Classification And Quality Of Food. The American Journal of Agriculture and Biomedical Engineering, 3(03), 32-38.

Каримкулов, К. М., Адилов, Т. Т., Исраилова, Х. М., & Узоков, И. Э. (2020). ЖІКТЕУ ЖӘНЕ ТАСЫМАЛДАУ МӘСЕЛЕЛЕРІ АЗЫҚ-ТҮЛІК ТАУАРЛАРЫНЫҢ, ОЛАРДЫ ЖОЮ ЖӨНІНДЕГІ ҰСЫНЫМДАР. Уральский научный вестник, 2(1), 63-71.

Каримкулов, К. М., Узаков, И. Э., & Сарикулов, М. Х. (2022). О методике усовершенствования механизма управления идентификации товаров в сфере таможенного контроля. Science and Education, 3(4), 157-162.

Каримкулов, К. М., Узаков, И. Э., & Сарикулов, М. Х. (2022). Роль технологии искусственного интеллекта в повышении эффективности таможенного контроля. Science and Education, 3(4), 163-169.

Uzoqov, I. E., & AJabborxonova, G. (2022, June). IQLIM O’ZGARISHINI OLDINI OLISH VA IQTISODIY SAMARADORLIKGA ERISHISH. In Archive of Conferences (pp. 164-170).

Каримкулов, К. К., Адилов, Т. Т., Узоков, И. Е., Исраилова, Х. М., & Рискулов, Х. А. (2020). ТАУАРЛАРДЫ ЖІКТЕУ ЖӘНЕ ЖАҚСАРТУ. МӘСЕЛЕЛЕРІ. Уральский научный вестник, 2(1), 50-62.

Karimkulov, K. M., Uzohkov, I. E., Sarikulov, M. K., & Khmanova, A. A. (2021). Methods for determining and classification of food quality. ASIAN JOURNAL OF MULTIDIMENSIONAL RESEARCH, 10(4), 206-211.

Adilov, T. T., Israilova, X. M., Uzohkov, I. E., Axtamov, M. X., & Raxmatullayeva, X. I. (2021). Food security: National food market strategy. ACADEMICIA: AN INTERNATIONAL MULTIDISCIPLINARY RESEARCH JOURNAL, 11(2), 619-626.

Uzohkov, I. E., Khunarov, A. M., Qabilova, D. A. K., Akhmedova, K. N. K., & Utaeva, O. S. K. (2022). Study of the effect of alcohol on the human body. Science and Education, 3(3), 86-93.

Каримкулов, К. М., Узоков, И. Э., & Абдурахманова, А. Д. (2020). КЛАССИФИКАЦИЯ И ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МЕТОДОМ ГАЗОЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ. Universum: технические науки, (11-1 (80)), 13-20.

Karimkulov, K. M., Uzohkov, I. E., & Sarikulov, M. K. (2020). Food security in Uzbekistan: Problems and solutions. South Asian Journal of Marketing & Management Research, 10(11), 115-123.

Downloads

Published

2022-07-24

How to Cite

Uzoqov, I. E., Lapasova, Z. K., & Jabborxonova, G. A. kizi. (2022). Oziq-ovqat mahsulotining xavfsizligi: muammolar va yechimlar. Science and Education, 3(7), 41-52. Retrieved from https://openscience.uz/index.php/sciedu/article/view/4042

Issue

Section

Technical Sciences