Алишерова, Н.Б., Усмонов, М.Н.у., Cамадов О.Б.у., Тухтаев, Ш.К. and Чориев, А.Ж. 2023. Исследование технологии производства сыров. Science and Education. 4, 2 (Mar. 2023), 823–828.