Зохида Ташбоевна Норкулова; Гузал Илхомовна Кобилова; Зарина Камол кизи Тиркашева. Исследование влияния термической обработки на состав и вкусовые характеристики компота из чилонджида. SciEdu 2025, 6, 54-57.